Место рождения : Баранкуилла, Колумбия
Воспитывалась она как набожный католик. В 18 лет она вышла замуж за давнего возлюбленного, и, вскоре, родила сына Маноло Гонсалез-Риппол Вергара 16 сентября 1992 года в возрасте 20 лет. После развода София училась в университете в Колумбии на специальность, связанную с лечением зубов. Но тогда открылись возможности попробовать себя в модельном и шоу бизнесе в Латинской Америке, и Вергара оставила два семестра университета. Вскоре она решает переехать в Майами, штат Флорида, потому что в Колумбии было опасно оставаться (её старший брат был убит в 1998). С собой она взяла сына, мать и сестру. В 2002 году София лечилась от рака щитовидной железы.
У неё были романы с Луисом Мигелем и Энрике Иглесиасом. Её сестра Сандра - кино и -телевизионная актриса.
Фильмография
2002 ф Большие неприятности Big Trouble
2003 ф В погоне за Папи Chasing Papi
2004 ф 24-й день The 24th Hou)
2004 ф Короли Догтауна Lord of Dogtown
2004 ф Улётный транспорт (фильм) Soul Plane
2005 ф Кровь за кровь Four Brothers
2006 ф Жареные Grilled
2009 ф Американская семейка